每次逛完Centerpoint Mall,我总喜欢找一家附近的餐厅和朋友们一起享受一顿美食。毕竟,周围有那么多餐馆,尝试不同风味总是令人愉快的经历。这一次,我们一行人决定来到位于北约克的百里Baili Restaurant & Lounge。这家餐厅的位置就在Young和Finch附近,据说这里融合了中、西、日式的菜系,有些独特的创意菜让我充满期待。
一走进百里,独特的装潢和温馨的氛围就让我眼前一亮。虽然餐厅在一个繁忙的区域,但室内的设计让人感觉非常放松。我们坐下后,我和朋友们浏览了一下菜单,发现这里的菜品种类丰富,从冷菜、刺身到炭烤、炒饭,一应俱全。作为海鲜爱好者,我第一眼就被菜单上的龙虾炒饭吸引住了。
我们决定先点几道开胃菜,其中之一是生腌黑腐虾。它的口感类似墨西哥的刺身,调味却很有亚洲风味,使用了柠檬豉油、蚝油和一些香料,味道鲜美独特。另一道脆葱鲍鱼同样令人惊艳,鲍鱼经过真空低温烹煮,口感嫩滑,表面覆盖了香脆的炸葱,让整个菜肴多了一层丰富的层次感。
接下来,我们品尝了这里的招牌菜——湖南60秒炒黄牛肉。这道菜使用了湖南腌制的红椒和青椒,味道微辣,但辣得刚刚好,不会让人觉得刺激。牛肉的质地非常鲜嫩,每一口都充满了香气。朋友们都一致认为,这是今晚最具“湖南味道”的一道菜。
百里的创意菜品中,还有一道让我印象深刻的菜肴——龙虾黑松露炒饭。炒饭干爽且香气四溢,米饭中混合了鸡蛋丝和蔬菜丝,饭粒粒粒分明,龙虾肉非常实在,没有一点点雪藏的痕迹。每一口都能感受到龙虾的鲜甜与松露的独特香味,这道菜毫无疑问成了我今晚的最爱。
另外,甜品方面,我们点了一道apple crumble,这道甜点的卖相精致,口感清新。苹果片和奶酪的结合,再加上香脆的黄油饼干碎,让整道甜点的口味恰到好处,不会觉得太甜,反而有一种像是在吃新鲜水果的感觉。
整顿饭下来,我不仅感受到了百里在菜品上的创意和用心,也体会到他们对于食材的新鲜度非常讲究。餐厅每一道菜的口感都恰到好处,调味不会过重,每种食材的本味都能被很好地保留。
对于经常来Centerpoint Mall购物的我来说,百里无疑成了我下次还会再来的好地方。这里不仅有高品质的中西日混合料理,餐厅的环境和服务也非常值得称道。如果你和我一样,喜欢在逛完街之后找一家新餐厅品尝美食,那不妨来试试百里Baili Restaurant & Lounge。相信这里的创意菜和特色美味会给你带来不一样的惊喜体验。
期待下次再来北约克的时候,我还能和朋友们一起发现更多隐藏的美食宝藏。