上周末，我和家人一同前往萬錦廣場 First Markham Place 逛街，結束了一天的購物後，我們決定去附近的新餐廳——和順海鮮火鍋小炒，品嚐一下他們的特色菜肴。這次就讓我來分享一下我們在和順海鮮火鍋小炒的用餐體驗吧。

和順海鮮火鍋小炒位於 Highway 7 和 Commerce Valley Dr 附近，是一家新開的餐廳。當天我們一家四口對這家餐廳充滿了期待，尤其是對他們的火鍋和小炒感到好奇。餐廳的環境簡潔而舒適，讓人感到放鬆，適合家庭聚餐。

首先，我們點了一道招牌菜——胡椒豬肚雞煲。這道菜色香味俱佳，當煲仔端上桌時，湯底濃郁且豬肚切得很細，雞肉鮮嫩多汁。湯底呈白色，口感滑順，給人一種非常溫暖的感覺。仔細品嚐，發現湯底中的胡椒味道非常濃烈，但不會過於辛辣，讓人一口接一口地想喝下去。豬肚的口感也十分脆嫩，完美地吸收了湯底的精華，讓整道菜品更加美味。

接著，我們品嚐了另一道小炒——豉汁排骨拼冬菇滑雞飯。這是一道煲仔飯，米飯底部焦香酥脆，讓人忍不住一邊吃一邊用勺子把焦香的米飯撈出來。豉汁排骨的味道濃郁，排骨煮得非常入味，搭配上冬菇的香氣，讓整道菜更具層次感。雞肉滑嫩，與豉汁相得益彰，口感十分豐富。

值得一提的是，這家餐廳的份量相對較大，適合家庭聚餐。雖然我們點的兩道菜份量不少，但仍然覺得意猶未盡。特別是胡椒豬肚雞煲，煲湯煮得越久越香，最後我們甚至會用湯來拌煲仔飯，這樣的搭配更讓人滿足。

整體而言，和順海鮮火鍋小炒的用餐體驗非常愉快。無論是從菜品的質量還是服務的態度來看，這家餐廳都值得一試。如果你也像我們一樣，經常在萬錦廣場附近逛街，不妨來和順海鮮火鍋小炒享受一頓美味的家庭餐。希望你們也能在這裡找到屬於自己的美味。

總結來說，和順海鮮火鍋小炒是一個非常適合家庭聚餐的好去處，提供的火鍋和小炒菜品都非常出色，值得一試。如果你正好在萬錦廣場附近，記得去試試這家新餐廳，讓自己和家人享受一頓愉快的晚餐吧。