万锦新茶楼: 龙庭食府 Longing Fusion Cuisine | Denison Centre 飲茶点心好去處
October 25, 2024

今天,我在Denison Centre购物时偶然发现了一家新开张的茶楼——龙庭食府。对于爱吃早茶的我来说,这无疑是个意外惊喜。万锦茶楼一向以正宗饮茶体验闻名,而龙庭食府作为最新成员,自然吸引了我的注意。

茶楼的位置稍显隐秘,但当我靠近时,独特的装潢设计一下子吸引了我。早上九点多,茶楼刚刚开始试业,经理非常热情地打开了门迎接客人。我们落座后,细细观察四周,发现这里的装潢保留了之前百乐轩的风格,同时又加入了一些独特的设计元素,让整体氛围显得格外雅致。

点心种类不算特别多,但每道都精心挑选,包括蝦餃,燒賣,鳳爪等等。例如其中的高汤海王灌汤饺,皮薄馅大,内有鲜虾、冬菇等丰富配料,再配上鲜美的高汤,入口瞬间充满了浓郁的海鲜风味。龙庭食府的点心不仅保持了万锦茶楼一贯的高品质,还在细节上做到了精益求精。

另外,我点了一份这里的牛肉肠粉。之前在百乐轩尝到的牛肉肠一直让我念念不忘,而龙庭食府的肠粉同样没有让我失望。肠粉的外皮晶莹剔透,牛肉颗粒饱满,口感十分有层次。这次尝到的肠粉略显胶质,但依然软滑可口,保持了万锦茶楼品牌的出品水准。

值得一提的是,龙庭食府每天上午十一点前推出特价早茶,所有点心价格统一,只需五个二,非常实惠。尤其是菠萝叉烧包,多伦多的餐馆已经很少见到正宗的菠萝叉烧包了,而这里还保留了这个传统美味。包子松软多汁,叉烧馅料香甜细腻,让我感受到了早年饮茶的那种纯粹满足感。

茶楼的服务态度让我感到很温馨。服务员时不时会过来询问我们对点心的评价,并保持微笑。虽然只是开张试业,但龙庭食府的服务显然已经非常到位,让整个用餐过程十分愉悦。

除了点心,茶楼的定海神针也给我留下了深刻印象。这个在多伦多不常见的传统点心在这里每份有三条,非常划算。馅料丰富,味道浓郁,配上专属的酱汁,让人忍不住多吃几口。

总体来说,龙庭食府作为万锦茶楼的最新成员,依然保持了饮茶文化的精髓,同时在细节上不断创新。无论是价格还是品质,都让我对这家新茶楼充满了期待。如果你也喜欢饮茶,不妨来Denison Centre探访一下龙庭食府,体验这份正宗而精致的早茶之旅。

期待下次再来Denison Centre时,我能尝试龙庭食府的晚餐,看看这家新茶楼是否能继续带来惊喜。